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五款香软绵甜的美味蒸蛋糕做法 超级简单的免烤箱配方,太好吃了

五款美味的蒸蛋糕

, 周六

五款香软绵甜的美味蒸蛋糕做法 超级简单的免烤箱配方,太好吃了

五款香软绵甜的美味蒸蛋糕做法 超级简单的免烤箱配方,太好吃了

A

180克奶油

200克砂糖

200克全脂

1/2茶匙香草精

1TBSP朗姆酒

B

鸡蛋2个(稍微打散)

C

100克麵粉

50克可可粉

1/2茶匙发粉

1/2茶匙小苏打

Pandan蛋糕

五款香软绵甜的美味蒸蛋糕做法 超级简单的免烤箱配方,太好吃了

A) 鸡蛋~5粒 幼糖~200g

蜀米油~120 gC) pandan 汁 ~130 ml

D) 麵粉~280 g 发粉~2 小匙 苏打粉1/4

蛋黄粉~40g

做法:将A打至糖融化,在慢慢加入 B 和 C.

把 D 的粉类过筛后分次加入轻搅拌。

休面20分钟,水滚后中火蒸20分钟。

五款香软绵甜的美味蒸蛋糕做法 超级简单的免烤箱配方,太好吃了

蒸好力克咖椰蛋糕

材料A

牛油: 250g (室温)

黄糖: 100g

材料B

全蛋: 6粒(300g)

材料C (充分拌匀)

淡奶 : 100g

炼奶 : 100g

好力克: 125g

咖椰 : 125g

材料D (过筛)

麵粉: 185g

发粉: 1 tsp

方法

1) 将材料A放入搅拌钢内,以中速打发

2) 逐粒加入加入鸡蛋打至松发



3) 转慢速加入材料C拌匀

4) 加入材料D拌匀

5) 将面煳倒入8″方形蒸盘(底部铺纸)

6) 送入蒸笼内,在蒸盘表面盖住1张锡箔纸,然后盖上锅盖

7) 大火蒸15分钟后,转中火蒸1小时至熟,取出

8) 待冷却后,用刀在盘四周边刮一圈,倒扣取出蛋糕,即可切块享用

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蒸鸡蛋糕

1.鸡蛋 200g

2.糖 230g

3.水仙麵粉 230g

4. 7-up汽水 75g

做法:

1) 用高速把鸡蛋打至起很多泡

2) 慢慢加入糖打至浓稠松白, 关闭电源

3) 分3次把水仙麵粉加入拌均

4) 加入汽水拌均

5) 把面煳倒入已铺上玻璃纸的20cm圆型竹笼里9分满

6) 在面煳上洒上十字形的糖纹

7) 大火蒸30分钟

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蒸香蕉蛋糕

材料∶

甲)500克 香蕉

~~~~2 茶匙 小苏打粉

乙)

5个蛋

250克细糖

250克普通麵粉

2 茶匙发粉

1/2小匙盐

丙)∶

100 毫升玉米油

做法∶

1)将香蕉压碎和苏打粉拌均,待发1小时。

2)加进 乙, 搅拌均匀,再待发1小时。

3)加进油休息5分钟。

4)倒进1个8寸四方烘烤盘(用少许油涂在盘底和四边)以大火蒸35分钟至熟即可。



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